Cách Bày Mâm Ngũ Quả Trung Thu ” Cập Nhật Tin Tức Công Nghệ Mới Nhất

Trong đêm hội trăng Rằm chẳng thể thiếu những chiếc đèn ông sao, đèn kéo quân, hình ảnh chị Hằng Nga, Chú Cuội và đặc biệt là mâm cỗ Trung thu.

Cách tạo hình con vật để trang trí mâm ngũ quả Trung thu

1. Làm chú chó bưởi

Chọn đu đủ, dưa vàng hoặc dưa hấu loại thuôn nhỏ, dài để làm thân chó.

Cắt vát khúc đầu quả dưa và quả táo, nối chúng với nhau bằng que xiên, lưu ý để đầu cao hơn thân.

Gọt bưởi, tách múi và bóc xòe múi bưởi ra nhưng vẫn để múi dính vào vỏ.

Dùng tăm gẩy đều các tép bưởi xòe đều, tơi xù thì lông sẽ đẹp hơn.

Dùng vỏ bưởi, gọt và gắn thành hai tai cún rũ xuống. Đặt dưa nằm ngang, dùng tăm vẽ nhẹ một hình bầu dục ở ở trên dưa, vẽ rộng bằng miệng bát tô cho dễ múc dưa.

Dùng chính thìa múc dưa để tạo hình. Chỉ dùng một nửa đường tròn của thìa múc dưa, cắm sâu vào vỏ dưa cho sắc nét, các nửa tròn này liên tiếp nhau viền theo hình bầu dục bạn vừa vẽ.

Sau khi tạo được 1 hình bầu dục có viền lượn sóng, lấy dao nhọn khoét dưa theo đường biên trong của đường lượn sóng đó, rồi nhấc riêng phần đó ra, dưa hấu rất dễ tách, đặc biệt là lúc bạn chọn quả già, những phần dưa thừa sát đường viền lượn sóng được nhấc ra bỏ đi.

Dùng thìa múc hai quả dưa nhỏ tại địa thế mắt cá, mỗi quả dưa nhỏ sẽ có một phần vỏ là phần chính mắt cá. Dùng dao gọt tỉa bớt một đường viền bao hốc mắt vừa tạo. Đặt mắt cá lại đúng vị trí, gắn bằng tăm nhọn. Mắt cá bằng vỏ dưa xanh sẽ nổi bật trên nền cùi trắng của dưa nhờ việc bạn vừa tỉa hốc mắt.

Dùng thìa múc những viên dưa hấu tròn sang bát đựng dưa. Múc cả dưa ở phần chữ nhật vừa tách rời và phần còn lại trong quả dưa. Cách múc dưa như sau:

Úp thìa xuống mặt dưa, ấn sâu cho ngập thìa, làm từ từ giúp dưa tứa nước dễ dàng qua lỗ thoát nước ở đáy thìa đang úp ngược. Dùng dao giao cắt 45º từ địa thế gần cuống dưa vào sâu quả dưa tầm 7 - 9 cm. Khi nhấc dao ra, vỏ dưa già sẽ tách khẽ tự nhiên như miệng cá.

Tạo vây lưng cá chép bằng phương pháp lấy dao múc dưa khoét liên tục để được một đường lượn sóng quanh hình bầu dục dẹp trên vỏ miếng dưa chi ra lúc đầu, rồi lấy dao cắt theo hình lượn sóng. Phần vỏ dưa còn sót lại sử dụng dao tỉa hình đuôi cá giống chiếc nơ hình hai chiếc lá châu đầu lại. Dùng tăm nhọn để cắm nối vây lưng và đuôi vào cá chép.

Để tạo vây bên mình cá chép, bạn chỉ cầ dùng thìa múc dưa khoét 3 nửa tròn liên tục tạo đường lượn sóng ngắn, chẳng cần khoét quá sâu như trên lưng cá, chỉ ngập thìa chừng 1cm rồi sử dụng dao rạch chéo hai đường kéo dài từ điểm cuối của hai đầu đường lượn sóng ngắn. Dùng dao tỉa tách nhẹ miếng vây bên vừa tạo cho chúng nổi bật rời khỏi mình cá.

Trộn salad hoa quả từ trong bát hoặc đơn giản là đổ các viên dưa cùng những loại hoa quả khác vào trong mình cá chép đã tỉa.

3. Làm chú công xinh đẹp

1 quả dứa chín, chưa gọt. Cắt quả bí ngòi để lấy phần ngọn, phần thon nhất rồi gắn chặt với phần dưới của quả dứa chín. Bạn có thể dùng tăm nhọn hai đầu để gắn cho chặt.

Tiếp tục dùng tăm nhọn gắn các quả ớt đỏ loại to vào hai phía thân công, các quả ớt nhỏ thì gắn ở phần bên dưới cổ để tạo cảm giác đầy đặn, rạng rỡ cho cổ công.

Gọt miếng cà rốt nhọn để gắn làm miệng công, hai hạt nhãn để làm mắt.

Cuối cùng uốn cong cây xốp thành các nhánh nhỏ để gắn làm mào cho công.

4. Làm đàn ếch mắt tròn xoe ngộ nghĩnh

1 giỏ mây đã lót sẵn giấy bạc. Rửa sạch su su, cắt phần đầu của quả su su để làm miệng của chú ếch.

Đặt vào phần su su vừa khoét một miếng cà rốt cắt mỏng để làm lưỡi ếch. Gắn lên mắt 2 hạt nhãn là xong.

5. Làm chú nhím bằng quả lê và nho

1 trái lê xanh. Chia quả lê thành 2 phần, phần bầu tròn và khúc đầu nhọn. Dùng dao gọt nhẹ lớp vỏ của khúc đầu nhọn quả lê để làm đầu con nhím.

Lấy tăm xuyên qua quả nho xanh.

Lấy những cây tăm đã xuyên quả nho xanh, ghim kín phần bầu tròn của quả lê làm lông nhím. Cuối cùng gắn mũi và ghim thêm đôi mắt, có thể dùng hạt đỗ đen làm đôi mắt.

Cách xếp mâm ngũ quả Trung thu dễ dàng

Mâm cỗ Trung Thu được trang hoàng từ các loại trái cây, rau củ tươi.

Mâm cỗ Trung thu với đủ hình thù, màu sắc.